Rochefort

SOFRA | Ets MATHOT s.p.r.l.
На главную > Компания > Вы находитесь здесь
История
Компания Beurrerie de Rochefort или Beurrerie Mathot-SOFRA была основана в 1948 году Артуром Мато (Arthur MATHOT) при поддержке его жены. С тех пор компания постоянно расширялась и сейчас занимает более трети всего рынка масла Бельгии.

В 1999 году по просьбе города Рошфора компания возобновила производство сыра Рокфор, используя оригинальные рецепты монахов-цистерцианцев, которые были вынуждены прекратить свою деятельность из-за нехватки рабочей силы.

Уже много лет компания Mathot-SOFRA экспортирует свою продукцию в соседние страны и в более отдаленные страны Европейского Союза, например, в Нидерланды, Люксембург, Францию, Великобританию, Германию, Италию, Испанию, Португалию, Словению, Венгрию, Грецию, на Кипр и постоянно расширяет свой экспорт за пределы Европы: в Африку, Америку, на Средний и Дальний Восток.
Технология / финансовая стабильность
Компания Mathot-Sofra гордится своим почти 60-летним опытом и способна удовлетворить запросы самых требовательных Клиентов, среди которых – кондитеры, рестораторы и владельцы гостиниц, или просто семьи, которые ценят изысканный вкус свежего масла.

Благодаря технологии сыроварения, полученной от монахов-цистерцианцев, молочные продукты из Рошфора позволят Вашим Клиентам приготовить вкусные блюда, используя сыры небольшой и средней зрелости. Сыры средней зрелости, сыры с водорослями и цистерцианским пивом – идеальные ингредиенты для таких горячих блюд, как: croque-monsieurs (поджаренные бутерброды с сыром), сырное суфле, фондю и т. д.

Благодаря неизменному качеству своих продуктов, обслуживания и административного управления, финансовой стабильности и соблюдению правил пищевой гигиены, компания Mathot-SOFRA является идеальным партнером-поставщиком масла и сыров, которая ежедневно прилагает необходимые усилия для сохранения этой позиции.

Чтобы обеспечить лояльность Клиентов, предлагайте им качественные товары! Выберите Mathot-SOFRA.
Сертификация и обеспечение качества
Наш ассортимент продуктов сертифицирован
- BRC
 – Всемирный пищевой стандарт, версия 5, уровень A.
- IFS FOOD - Internarional Food Standard  version 5, superior level.
Семейное управление
Сыновья и дочери основателя Артура Мато продолжают стабильное и динамичное семейное управление. Им помогают мотивированные и профессиональные работники.

Уважение ценностей и приятная атмосфера работы – главные принципы организации Mathot-SOFRA.