هل ترغب في الاطلاع على مزيد من المعلومات؟
وصفة طهي

كعكة الشيكولاتة

كعكة الشيكولاتة

المكونات 

  • 200 جرام زبدة روشفورت المملحة
  • 120 جرام مكسرات
  • 115 جرام شيكولاتة داكنة
  • 200 جرام سكر
  • 4 بيضات
  • 140 جرام دقيق طحين

الطريقة

  1. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية وتأكدي من وجود رف في المنتصف.
  2. يبطن قالب الكعكة بورق الخبز
  3. اطحني المكسرات حتى تصير قطع خشنة.
  4. إذابة زبدة روشفورت المملحة والشيوكولاتة على نار هادئة وتخلط حتى تمتزج.
  5. اخفقي البيض والسكر حتى تحصلي على رغوة لطيفة
  6. أضيفي الدقيق إلى خليط البيض والسكر
  7. أضيفي خليط الزبدة والشيوكولاتة والمكسرات على خليط الدقيق والبيض والسكر.
  8. يُسكب المزيج في القالب ويُوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة

للتحقق من مستوى النضج، ضعي سكينًا في منتصف الكعكة، إذا خرجت السكينة بدون آثار للشيوكولاتة، فقد نضجت!