Βούτυρο με αρωματικά βότανα

Διάρκεια 

10 λεπτά

Υλικά 

• 250 g αλατισμένο βούτυρο Rochefort που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου 
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 1 ματσάκι σχοινόπρασο
• 2 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Φρεσκοτριμμένο αλάτι και πιπέρι 

Εκτέλεση 

1. Πλένετε και ψιλοκόβετε τον μαϊντανό και το σχοινόπρασο
2. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ψιλοκόβετε 
3. Βάζετε το βούτυρο Rochefort που έχει μαλακώσει σε ένα μπολ και προσθέτετε τον μαϊντανό, τα κρεμμύδια και το σκόρδο 
4. Προσθέτετε πιπέρι και τα ανακατεύετε όλα μαζί, έως ότου δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα
5. Καρυκεύετε με αλάτι ανάλογα με την προτίμησή σας
6. Διατηρείται στο ψυγείο για να το χρησιμοποιείτε