جبن روشفورت الكريمة في الفرن

• 1 عبوة جبن روشفورت الكريمة
• 3 ملاعق كبيرة من جوز البقان
• 3 ملاعق كبيرة من التوت البري المجفف
• 150 جرام توت أسود طازج
• حبوب المقرمشات العادية أو العشبية
• فلفل مطحون

1. قطعي الجزء العلوي من جبن روشفورت الكريمة إلى 4 أجزاء وضعيها في طبق مخصص للفرن أو طبق خزفي صغير.  (يجب أن يكون الطبق أكبر قليلاً من الجبن حتى لا يسيح الجبن خارجه).
2. ضعي الطبق في الفرن حتى تسيح الجبن.
3. قومي بتحميص الجوز في المقلاة.
4. أخرجي الجبنة من الفرن وتبليها بالفلفل وزينيها بجوز البقان المحمص والتوت البري والتوت الأسود، وأي شيء تريدين أن تضيفيه.
5. يمكن أكل الجبن بالمقرمشات بعد غمسها في الجبن كمقبلات فاتحة للشهية أو كحلوى

لمحبي الحلويات أو الموالح، أضيفي قليلاً من شراب القبقب على جوز البقان المحمص.