Θέλετε περισσότερες πληροφορίες;

Το Βούτυρο

Το βούτυρο που παρασκευάζουμε έχει αποκλειστικά ως βάση την κρέμα από γάλα αγελάδος, με σεβασμό στην παράδοση και σύμφωνα με την εμπειρογνωμοσύνη που διαθέτει η εταιρεία μας από το 1948.

Μάθετε περισσότερα

Εδώ και αιώνες, το Βούτυρο αποτελεί μέρος της διατροφής των ανθρώπων. Σύμφωνα με την εμπειρία και τις γνώσεις μας, κύριο μέλημά μας είναι να προστατεύουμε την επάξια φήμη του. Από το 1948, στηριζόμαστε πάντα στις ίδιες αξίες, δηλαδή στο Πάθος για τη Γεύση, στην Παράδοση, στην Ποιότητα, στην Επιθυμία να προσφέρουμε ένα Φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα.

Αυτός είναι ο λόγος που δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στο στάδιο της «Μάλαξης», το οποίο προσδίδει στο βούτυρο την απαλή και πλούσια υφή του και, κατ΄αυτόν τον τρόπο, διατηρεί τον αυθεντικό χαρακτήρα της συνταγής μας, η οποία γεννήθηκε στα μέσα του προηγούμενου αιώνα, στην καρδιά του όμορφου τόπου μας. 

Οι ποικιλίες μας

Χάρη στην ευελιξία μας και στην αποτελεσματικότητα της τεχνικής υπηρεσίας μας, προσπαθούμε να ικανοποιούμε τις απαιτήσεις κάθε πελάτη μας. Για τον σκοπό αυτό, προσφέρουμε μεγάλη ποικιλία ως προς το σχήμα, το βάρος και τη συσκευασία.

Βούτυρο «κατά παραγγελία»

Βούτυρο «κατά παραγγελία»

Παρασκευάζουμε βούτυρο για τις δικές σας επωνυμίες διανομής και με τη συνταγή που εσείς επιθυμείτε, το οποίο φέρει τη σφραγίδα του ονόματός σας, το λογότυπό σας και τη συνταγή σας.  Βούτυρο αλατισμένο με Ανθό Αλατιού, με χονδρό θαλασσινό αλάτι κ.ά.

Σχήμα και συσκευασία ανάλογα με τις ανάγκες σας

Σχήμα και συσκευασία ανάλογα με τις ανάγκες σας

Παρόλο που το μικρό οβάλ κομμάτι σε κερόχαρτο παραμένει το αγαπημένο μας σχήμα, προσφέρουμε και άλλα σχήματα και συσκευασίες, που είναι πρακτικά για τις κουζίνες και τους επαγγελματίες. Ορθογώνιο σχήμα, σε κομμάτι, σε ρολό, συσκευασία σε κερόχαρτο, χρυσόχαρτο και άλλα

Η κατάλληλη ποσότητα

Η κατάλληλη ποσότητα

Προκειμένου να ανταποκριθούμε στις ανάγκες όλων, οι συσκευασίες βουτύρου μας ξεκινούν από τα 10 g έως τα 5 kg για τους επαγγελματίες, ενώ υπάρχουν και οι ενδιάμεσες πιο μικρές συσκευασίες από 125 g έως 1 kg για οικογένειες.

Τα είδη βουτύρου

Rochefort
250 g

Rochefort

Λαδόκολλα, οβάλ, ανάλατη

Rochefort rouge
250 g

Rochefort

Λαδόκολλα, οβάλ, αλατισμένη

Rochefort
250 g

Rochefort

Αδιάβροχο χαρτί, Οβάλ, αλατισμένο με Fleur de Sel de l'île de Ré

Les Prés Salés
250 g

Les Prés Salés

Αδιάβροχο χαρτί, οβάλ, αλατισμένο με χοντρό αλάτι Camargue

Blondel
250 g

Blondel

Φύλλο αλουμινίου, Ορθογώνιο, Αλατισμένο

Blondel
250 g

Blondel

Φύλλο αλουμινίου, ορθογώνιο, ανάλατο

Perette
125g-200g-227g–250g

Perette

Φύλλο αλουμινίου, ορθογώνιο, αλατισμένο και ανάλατο

Campagne
125 g

Campagne

Χαρτί λαδόκολλας, ορθογώνιο, ανάλατο

Polders
250 g

Polders

Κερόχαρτο, ρολό, ανάλατο

Polders
250 g

Polders

Κερόχαρτο Polders, ρολό, αλατισμένο

Le Saunier
250 g

Le Saunier

Κερόχαρτο, ρολό, φρέσκο βούτυρο αλατισμένο με ψιλό αλάτι Guérande

Echte Boter
500 g

Echte Boter

Κερόχαρτο, ρολό, αλατισμένο ή ανάλατο

pays
1 kg

Pays

Κερόχαρτο, παραδοσιακή συσκευασία, αλατισμένο ή ανάλατο

Nicolas Falize
500 g

Nicolas Falize

Κερόχαρτο, παραδοσιακή συσκευασία, αλατισμένο ή ανάλατο

La Motte Villers
250 g

La Motte Villers

Κερόχαρτο, κομμάτι, αλατισμένο ή ανάλατο

Floreffe
250 g

Floreffe

Κερόχαρτο, παραδοσιακή συσκευασία, αλατισμένο ή ανάλατο

Chimay
250 g

Chimay

Χρυσόχαρτο, οβάλ, αλατισμένο και ανάλατο

St Jacques
250 g

St Jacques

Χρυσόχαρτο, ρολό σε σχήμα χτενιού του Ατλαντικού, αλατισμένο και ανάλατο

Beurre de Chèvre
125 g

Beurre de Chèvre

Χρυσόχαρτο, ορθογώνιο σχήμα, βούτυρο από κατσικίσιο γάλα, ανάλατο

Celles s/ Lesse
250 g

Celles s/ Lesse

Χρυσόχαρτο, ρολό, ανάλατο

Rochefort
10 g

Rochefort

Κύπελλο, σε μερίδες, ανάλατο

Ardenette
+/-12.5g

Ardenette

Κερόχαρτο, μικρές μερίδες «καραμέλα», ανάλατο

Floreffe
10 g

Floreffe

Χρυσόχαρτο, σε μερίδες, ανάλατο

Baratté
5 kg

Baratté

Ανθεκτικό χαρτί, χύμα, ανάλατο

Campagne bio
250 g

Campagne bio

Κερόχαρτο, οβάλ, αλατισμένο, βιολογικό

Campagne bio
250 g

Campagne bio

Κερόχαρτο, οβάλ, ανάλατο, βιολογικό

Campagne bio
1 kg

Campagne bio

Κερόχαρτο, παραδοσιακή συσκευασία, ανάλατο, βιολογικό

Potager Bio
125 g

Potager Bio

Κερόχαρτο, ορθογώνιο σχήμα, βούτυρο με σκόρδο και αρωματικά βότανα, βιολογικό

Οι συνταγές μας

10 λεπτά

Βούτυρο με αρωματικά βότανα

Ανακαλύψτε τη συνταγή

40 λεπτά

Η παραδοσιακή πίτα του βασιλιά

Ανακαλύψτε τη συνταγή

30 λεπτά

Κεκάκια με αλατισμένο βούτυρο

Ανακαλύψτε τη συνταγή

10 λεπτά

Η αυθεντική καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο

Ανακαλύψτε τη συνταγή

40 λεπτά

Σουφλέ σοκολάτας

Ανακαλύψτε τη συνταγή

40 λεπτά

Κραμπλ με μήλα

Ανακαλύψτε τη συνταγή

10 λεπτά

Σπαράγγια à la Flamande

Ανακαλύψτε τη συνταγή