החמאה מהווה חלק מתזונת בני האדם כבר מאות שנים. על סמך הידע המקצועי שלנו, אנחנו משגיחים על שמירת יוקרתה. מאז 1948, אנו מסתמכים תמיד על אותם ערכים, דהיינו האהבה לטעם, המסורת, האיכות, הרצון להעניק לך מוצר טבעי, ללא תוספים.
אנו שמים את הדגש על שלב הלישה, שלב שיתן מרקם רך וקטיפתי לחמאה, וכך ישמור על האותנטיות במתכונים שלנו, שנוצרו באמצע המאה הקודמת במחוז הנפלא שלנו.
אוסף המוצרים שלנו
הודות ליעילות ולגמישות של התמיכה הטכנית שלנו, אנו שואפים לענות לדרישות המגוונות של כל לקוח. לשם כך, אנחנו מגישים מוצרים מגוונים בכל הנוגע לצורה, משקל ועטיפה.
חמאה לפי הזמנה
אם מדובר בחותמת של המותג שלך, בלוגו, במתכון… ביכולתנו לספק את המותג הפרטי או המתכון המבוקש. חמאה עם מלח "פלור דה סל" או עם מלח בישול, מלח ים…
צורה ועטיפה לפי הזמנה
גם אם החמאה הסגלגלה המסורתית והעטופה בנייר שעווה עודנה הפורמט המועדף עלינו, אנו מייצרים גם סוגים אחרים ומגוונים של צורות ועטיפות שיתאימו לשימוש במטבח ולמקצוענים. חמאה מלבנית, בגוש, בגליל, בנייר שעווה, בנייר אלומיניום, וכיו"ב.
משקל לפי הצורך
כדי לעמוד בדרישות השונות, אנו מייצרים חמאה החל ממשקל של 10 גרם ועד 5 ק"ג לפי צרכי המקצוענים, ודרך אגב אנו מספקים גם חמאות קטנות יותר, החל מ-125 גרם עד לקילו אחד, לשימוש ביתי.
החמאה שלנו
250 גרם
פולדרס
נייר שעווה, בצורת גליל, לא מלוחה
250 גרם
פולדרס
פולדרס נייר שעווה, בצורת גליל, מלוחה
250 גרם
לה סונייר
נייר שעווה, בצורת גליל, חמאת אביב מלוחה עם מלח דק מ"גאראנד" (מלח ים אטלנטי)
500 גרם
אשטה בוטר
נייר שעווה, בצורת גליל, מלוחה או לא מלוחה
1 ק"ג
פאיס
נייר שעווה, גוש "של פעם", מלוחה או לא מלוחה
500 גרם
ניקולא פאליז
נייר שעווה, גוש "של פעם", מלוחה או לא מלוחה
250 גרם
גוש "וויליאר
נייר שעווה, גוש, מלוחה או לא מלוחה
250 גרם
פלורפף
נייר שעווה, גוש "של פעם", מלוחה או לא מלוחה
250 גרם
שימאי
נייר שעווה, צורה סגלגלה, מלוחה או לא מלוחה
250 גרם
סנט ג’אק
נייר שעווה, גליל בצורת קליפת צדפה (או סקאלופס), מלוחה או לא מלוחה
125 גרם
חמאת עיזים
נייר שעווה, מלבנית, חמאת חלב עיזים לא מלוחה
250 גרם
סל סור לאס
נייר אלומיניום, גליל, לא מלוחה
10 גרם
כוס "רושפור
חתיכות, לא מלוחה
12.5 גרם
ארדנית
נייר שעווה, חתיכות "באבלוט" (בצורת סוכריות), לא מלוחה
10 גרם
פלורף
נייר אלומיניום, מנות קטנות, לא מלוחה
5 ק"ג
באראט
נייר עמיד, משקל לפי הצורך, לא מלוחה
250 גרם
כפר אורגני
נייר שעווה, סגלגלה, מלוחה, אורגנית
250 גרם
כפר אורגני
נייר שעווה, סגלגלה, לא מלוחה, אורגנית
1 ק"ג
כפר אורגני
נייר שעווה, גוש "של פעם", לא מלוחה, אורגנית
125 גרם
גן ירק אורגני
נייר שעווה, מלבנית, חמאת שום ועשבי תיבול, אורגנית