קראמבל תפוחים
קראמבל תפוחים
לחלק העליון הפריך:
- 120 גרם חמאת "רושפור"
- 150 גרם קמח
- 120 גרם סוכר
- 4 כפות שקדים טחונים
- קצת מלח
- לערבב הכול עד לקבלת תערובת מתפוררת
- 1.5 ק"ג תפוחי עץ בעלי מרקם קשה
- 80 גרם חמאת "רושפור" מלוחה
- 100 גרם סוכר
- לבשל את התפוחים, הסוכר והחמאה המלוחה במחבת גדולה עד לקבלת רוטב קרמל.
- לשפוך לתבנית אפייה.
- לכסות את התפוחים בתערובת המתפוררת ולהכניס לתנור שחומם ל-150 מעלות למשך 30 דקות.
- להגיש בעוד הקרמבל חם, ולהוסיף כדור גלידת וניל קטן…